Pasta mascarpone, ham & cherrytomaat – lekker makkelijk

pasta mascarpone rondHeb ik even een makkelijk receptje voor jullie klaar staan! Ben jij ook zo gek op pasta? I love it! Ik ben net terug uit Sicilië en oh my, wat kunnen ze daar lekkere pasta’s maken. En met de meeste simpele ingrediënten. Mijn favoriet daar was de pasta alla Norma (recept volgt binnenkort, eerst even thuis uitproberen). Maar deze variant is ook jammie. En; supersimpel in elkaar te draaien. Een heel handig recept dus voor als je niet zoveel tijd hebt om te koken, maar wel lekker wilt eten!

Het handige aan deze mascarpone pasta is dat je er maar een paar ingrediënten voor nodig hebt! Simpel, lekker, en goedkoop dus ook. Het recept kun je aanpassen aan het aantal personen door meer pasta te maken (max 500 gram op 1 pakje mascarpone). Met 500 gram pasta kook je voor ongeveer 3-4 personen.

Ingrediënten
1 pakje mascarpone (250 gram)
500 gram pasta
Cherrytomaatjes (lekker veel)
Bosje lente-ui
Hamblokjes
Peper

pasta mascarpone ingrediënten

Hoe maak je ‘m klaar?
Dit is vast de kortste instructie van alle recepten op Curls blog:
Kook de pasta (ik had voor penne gekozen). Voeg, zodra deze klaar is, de mascarpone, gesneden cherrytomaatjes, lente-ui en hamblokjes toe. Deze meng je door elkaar.

Doe alles in een ovenschaal en strooi er wat peper en geraspte kaas overheen. Doe de schaal voor 5-10 minuten in een voorverwarmde oven (180 graden) en serveren maar! Enjoy! xoxo Ann

pasta mascarpone klaar

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s